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VT QUAY FLOUR FOR BANH QUAY 400GR

Codice prodotto: 12737
€2,90
2,90

Farina per "Banh Quay"

Ingredienti: Farina di FRUMENTO 86%, farina di riso 10%, agenti lievitanti: E500 (ii), sale.

Contiene allergeni: FRUMENTO (GLUTINE)

PESO NETTO: 400 g

Prodotto in Viet Nam 

Conservare a riparo dalla luce e in luogo fresco e asciutto

EAN

8934734352031

ISTRUZIONI PER L'USO:

Ciambelle cinesi in polvere mista - Aggiungere 250 ml di acqua in 400 g di polvere, quindi impastare e formare l'impasto in una palla morbida uniformemente (lasciando un po 'di pasta arrotolata) quindi utilizzare un involucro di plastica per coprire l'impasto per circa 10 minuti;  impastare ancora una volta l'impasto, quindi allungare delicatamente l'impasto nel senso della lunghezza, successivamente utilizzare un involucro di plastica per coprire l'impasto per circa 3 ore (mantenere l'impasto coperto il più a lungo possibile in modo che abbia un sapore più delizioso).  - Posizionare l'impasto per il rotolamento, infarinare una superficie del vassoio e arrotolare l'impasto a circa 0,5 cm di spessore.  Tagliare l'impasto in strisce lunghe circa 10 cm e larghe 3 cm;  utilizzare lo stecchino bagnato per sigillare una lunga fila al centro dell'impasto, quindi accoppiare e posizionare due pezzi uno sopra l'altro, premere verso il basso verticalmente con il bordo affilato del coltello.  -Riscaldare l'olio fino a quando inizia a fumare, quindi ridurre il calore in modo che l'olio non fumi (la ciambella sarà gonfiata bene).  Quindi, utilizzare due mani per allungare l'impasto per la lunghezza di 15-17 cm, posizionare le strisce di pasta nella coppa dell'olio e utilizzare la bacchette per girare fino a quando l'impasto diventa dorato e soffiato.  Togliere dalla padella e scolare su strati di spugna di carta. Conservarli caldi e servire con porridge

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